分卷阅读167 (第1/3页)
边赞，厨师在旁边得到美女的夸奖，就讲起了蒙族人的待客之礼：蒙古人一般都是吃手把羊肉，烤全羊过去多用来进行祭典或祭敖包时才用，现在已成为盛大节庆或迎接贵宾用的一种特殊菜肴，吃手把肉时一般是将羊的琵琶骨带肉配四条长肋送给客人。
我说：“如果吃牛肉呢？厨师看不出我是考他，就卖弄着说：“如果是用牛肉待客，就把一块带肉的脊椎骨加半节肋骨和一段肥肠送给客人。
”我说：“招待贵宾呢？厨师以为我很好奇，脸上露出得意之色，说：“那就是是全羊宴，全羊宴包括荐骨、四肢、肋骨、胸椎、羊头，还要加羊心、羊肝、直肠和羊肚，倒入大锅，水温上升后，再加入一定量的熟嗜酸nai文火煮开，肠、肚、心、肝和燎好的羊头另锅煮烂，开宴时将煮熟的各部位放入大盘子里，尾巴朝外，羊头上要刻有像征吉祥如
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！